亞硫酸氫鈉是一種無機物，化學式為NaHSO3，呈白色結晶性粉末，有二氧化硫的不愉快氣味。
主要用途：
1.用于棉織物及有機物的漂白；
2.在染料、造紙、制革、化學合成等工業中用作還原劑；
3.醫藥工業用于生產安乃近和氨基比林的中間體；
4.食用級產品用作漂白劑、防腐劑、抗氧化劑；
5.用于含鉻廢水的處理，并用作電鍍添加劑。